西安日报记者 刘雪妮 文/图创盈中心
外企白领辞职种菜，走上了一条从“技术员”到“新农人”的转变之路，在迈入知天命的年纪回首往事，西安欧美同学会会员李文辉形容他的人生走向是“大转弯”，但也因此变得更丰富。
初夏，记者驱车来到菜园，穿过一片麦田，见到了从大棚后面走来的李文辉。烈日下黑黝黝的面容让人一时间难以和印象中的“技术员”重合。他的背后，是一个关于农业和科技的故事。
李文辉和他的艺术南瓜。
从自动化技术转向农业生产
初识李文辉，是在西安欧美同学会举办的一次创业分享会上。黢黑的皮肤让他在一众分享者中“脱颖而出”，当他站上讲台，言语朴实地向大家介绍自己和创业经历时，一切都有了答案。自动化专业、外企工作经历、种菜创盈中心，这几个关键词让记者记住了他。
在外企工作十几年的白领为什么会选择种菜？这或许是一个有趣的故事。2010年，颇具技术能力，在业内小有名气的李文辉决定做一个类似于智慧农业的“植物工厂”项目。“我想研发一套系统，只要配合光照和各种营养补给，哪怕是在船上，也能让植物很好地生长。”
带着这个梦想，李文辉从外企辞职开始创业。两年后，他发现了一个“bug”。“集成电路、控制技术等这些完全没问题，但我不懂农业，哪种植物什么时候需要什么营养、需要多少，我都不知道。”
于是，李文辉的研究来了个大转弯，从自动化技术转向农业生产。
种地这件事让他“痛并快乐着”
“这西红柿叶子咋卷起来了？”
“这是在给西红柿控水。这样口感才好创盈中心，也不容易裂果。”
这是刚见面时，记者和李文辉的一段对话。随着采访的深入，记者了解到，别看他现在说起各种农作物来头头是道，刚起步时也曾举步维艰。
李文辉拿着刚摘下的西红柿说：“现在，有些农作物我光看外形不用尝，也能判断出它好不好吃。但刚开始什么都不懂，去买种子人家说啥好就种啥。后期管护也没经验，生虫了也不知道怎么办。”
李文辉说，不仅是种植，那时对投入、产出、销售都缺乏规划。“之前十几年在外企工作太顺了，让人有一种错觉，觉得自己能力特别强。这种错误认知带来的自大和不接地气，导致菜园的经营一度非常惨淡。中途我不得不又去外企工作了一年多，挣钱给菜园‘回血’。”现在说起这些，李文辉早已风轻云淡，但之前很长一段时间，他都避免和以前的同事联系接触。
采访时，之前一场冰雹留下的痕迹还处处可见。“要不是被冰雹砸了，小花园会更漂亮。”李文辉的妻子王雯婷带着记者一边转大棚，一边惋惜地说。“农业靠天吃饭，干了农业就会格外关注天气。”她告诉记者，光是今年，因为遭遇恶劣天气，李文辉就几次半夜从家里赶到菜园。
辛苦归辛苦，但这一方天地里也藏着他们独有的快乐。初夏时节，坐在位于长安区王曲街道高家湾村的菜园里，远处秦岭在望，眼前草地从脚下铺开，知名不知名的花儿恣意开放，鸟儿归巢低旋啼叫。“哪间办公室有这里舒服呢？”李文辉感到很惬意。
“每天下午四五点，这里都很热闹。”李文辉说。正当记者内心疑惑怎么个“热闹”时，他接着说：“两只喜鹊会出来‘遛娃’，你看木凳子上有很多洞，就是它们啄的。”在这里，夫妻俩遇到了很多意想不到的动物，野鸡、土拨鼠、鹿……王雯婷说：“去年种黏玉米，我们种了三次才种出来，前两次苗都长老高了，被野鸡刨出来吃掉了，后来我们不得不给上面盖上网子。”
“种地这件事‘痛并快乐着’。我现在的状态和在外企工作时完全不同，有些事情看着是偶然的选择，实际上是性格里注定的。重来一次我还会这么选择！”李文辉说。
“样板间”菜园里有文章
十几年间，李文辉的园子搬了四次家，到现在才算基本稳定下来。“稳定后，我的想法就更多一些。”如今，李文辉一边自己种菜，一边帮别的园子做咨询管理。
他和妻子将自己的菜园戏称为“样板间”。在这里，很多蔬菜难得一见——一个人抱不起来的巨型南瓜、花灯一样的艺术南瓜、外形酷似释迦果的苦瓜，手掌长的小胖丝瓜……这个园子里还产出球茎茴香、紫白菜、黑番茄、根芹、手指萝卜、纹网甜瓜、绿浆果、黑莓等蔬果。
李文辉说，多年留学和外企工作经历养成了他向外看世界的习惯，现在菜园里有蔬菜水果几百种，种源来自荷兰、以色列、瑞士、法国等多个国家。
另一个大棚里，这一丛那一株的植物是王雯婷的“宝贝”。她一边摘下各种叶子给大家闻，一边逐一介绍：迷迭香、柠檬香蜂草、琉璃苣、罗勒、九层塔、甜叶菊、牛至、法国百里香、芝麻菜、凤梨鼠尾草、玫瑰天竺葵、意大利鼠尾草……她说：“这些香料的种子同样来自世界各地，有些是我的外国朋友特意带来让我试种的。”
种类繁复的香料试验田里藏着他们的规划。“现在菜种得很好了，花也种上了，下一步我们要用更多精力来研究怎么把园子里的植物加工成可口的食物。”李文辉说。他们已经开始接私人订单，将五星级酒店的中外大厨请进菜园，用园子里的食材制作美食。王雯婷还将菜园产出的食材带到了推介会、冷餐会上，去年这样的活动她接了14场。
记者采访时，碰巧赶上街道办工作人员和村上负责人来找李文辉商量组建合作社的事。“你看那些麦子是黑小麦，科学证实营养价值比普通小麦更高。最近我正琢磨把黑小麦进行深加工，提升附加值。”李文辉说，他计划和村里合作创盈中心，为村民和村集体增收贡献些力量。“我还考察了彩色小麦、树莓、蓝莓、火龙果等作物，希望尽快把合作社建起来，用科技的力量给农业赋能，让规划变成现实。”
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